为了进一步做好新学期餐饮食品卫生安全管理工作，有效预防卫生隐患，确保师生的饮食卫生安全，3月14日下午,总务处质管科科长宋家辉、办公室工作人员及后勤饮食中心杨新玲、食安办主任徐建荣、食堂各餐厅相关负责人，对饮食中心各餐厅通过打分的形式进行了一次认真、细致的安全卫生检查。

根据餐厅评分表检查项目，对第一餐厅、第二餐厅、特色餐厅、招待餐厅、风味餐厅、清真餐厅、面包房工作人员卫生、设施设备安全管理、食品卫生安全进行了重点检查。检查中严格按照高标准、严要求的态势进行打分，并对发现各类食品安全隐患和问题，及时提出整改意见。

检查结束后，后勤饮食中心经理杨新玲要求各餐厅负责人每周组织集体进行定期或不定期突击安全卫生检查，形成常态化安全管理机制。进一步提高安全防范意识。

质管科科长宋家辉对食堂安全卫生管理要求，一是加强规范化管理，完善各项监管考核标准和考核办法，从制度上责任到人；二是加强常态化管理，建立长效检查管理机制，通过不定期检查使食堂职工强化安全卫生意识；三是加强精细化管理，对饮食卫生安全工作常抓不懈，监督检查从细节入手。

此次检查，提高食堂各餐厅负责人对食品卫生的重视程度，进一步提高安全卫生意识，有力保障师生的用餐卫生与安全。