为深入贯彻落实省教育厅《关于进一步做好校园食品安全工作的提醒函》文件精神，切实守护师生“舌尖上的安全”，11月26日上午，总务处副处长杜玉峰带队质量管理科工作人员，对我校附属幼儿园食堂及北院学生食堂开展全方位、无死角的食品安全专项检查。

检查小组紧扣餐饮服务全流程，重点围绕管理制度落实、环境卫生、从业人员健康培训、食品采购验收台账、原料加工操作规范、食品贮存条件、餐具清洗消毒流程、食品留样标准及废弃物处置等关键环节，进行逐项细致排查。针对检查中发现的薄弱环节和潜在隐患，检查人员当场记录在册，与食堂负责人现场沟通整改要求，明确整改时限与标准，确保问题闭环解决。

此次专项检查旨在以查促改、以改提质，进一步压实校园食堂食品安全主体责任，织密校园食品安全防护网。我们将持续强化食品安全监管力度，以实际行动筑牢校园食品安全“防火墙”，为师生营造放心、安心的就餐环境。

图文来源：质量管理科